Cremiger Milchreis, fruchtige Kirschen und zartschmelzende weiße Schokolade – diese Kombination ist einfach unwiderstehlich.
Unser Milchreis mit Kirschen und weißer Schokolade verbindet klassisches Comfort Food mit einem modernen Beauty-Twist und ist damit perfekt für alle, die sich gerne etwas Besonderes gönnen.
Das Rezept schmeckt sowohl warm als auch kalt und eignet sich wunderbar als süßes Frühstück, Dessert oder kleiner Genussmoment zwischendurch.
Das Highlight: Im fruchtigen Kirsch-Topping steckt eine Extraportion wellbe Wildberry Kollagen.
Warum du diesen Milchreis lieben wirst
Der Milchreis wird durch die weiße Schokolade besonders cremig und erhält eine feine, angenehm süße Note. Dazu kommen saftige Kirschen, die mit etwas braunem Zucker zu einem fruchtigen Topping eingekocht werden.
Das wellbe Wildberry Kollagen passt mit seinem fruchtigen Geschmack perfekt zu den Kirschen und macht aus einem klassischen Milchreis einen besonderen Beauty-Snack.
Cremiger Milchreis
Zutaten
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1,3 l Milch
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200 g Reis
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200 g weiße Schokolade
Zubereitung
Zunächst den Reis gründlich abspülen. Die Milch zum Kochen bringen und den abgespülten Reis vorsichtig hineingeben. Durch die bereits heiße Milch wird verhindert, dass der Reis direkt am Topfboden festklebt.
Die Hitze anschließend auf die niedrigste Stufe reduzieren und den Milchreis etwa 30 Minuten langsam köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren, bis der Reis schön weich ist und die Milch eine cremige, dickflüssige Konsistenz erreicht.
Anschließend die weiße Schokolade in Stückchen dazugeben und gut umrühren, bis sie vollständig geschmolzen und mit dem Milchreis verbunden ist.
Fruchtiges Kirsch-Topping 🍒
Zutaten
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300 g Kirschen
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50 g brauner Zucker
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70 ml Wasser
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2 EL Speisestärke
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4 Messlöffel wellbe Wildberry Kollagen
Zubereitung
Die Kirschen gemeinsam mit dem braunen Zucker in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen. So können die Kirschen ihren Saft und ihr intensives Aroma entfalten.
In der Zwischenzeit das Wasser mit der Speisestärke verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Die Mischung anschließend zu den Kirschen geben und unter ständigem Rühren erhitzen, bis das Topping sichtbar andickt.
Ist die Kirschsauce zu dick geworden, kannst du einfach etwas Wasser hinzufügen. Sollte sie noch zu flüssig sein, lässt du sie ein wenig länger köcheln, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Das Kirsch-Topping kurz abkühlen lassen und anschließend das wellbe Wildberry Kollagen unterrühren.
Wichtig: Damit die wertvollen Inhaltsstoffe des Kollagens bestmöglich erhalten bleiben, solltest du das Kollagen erst nach dem Erhitzen und kurzen Abkühlen der Fruchtmischung hinzufügen.
Jetzt wird angerichtet
Den cremigen Milchreis in Schüsseln oder Gläser füllen und großzügig mit dem fruchtigen Kirsch-Topping garnieren. Für einen besonders schönen Look kannst du noch ein paar frische Kirschen und kleine Stückchen weißer Schokolade darübergeben.
Und jetzt kommt die vielleicht beste Nachricht: Du musst dich nicht entscheiden, ob du ihn warm oder kalt genießen möchtest. Beides schmeckt köstlich!
Warm serviert ist der Milchreis wunderbar cremig und gemütlich – perfekt für einen kleinen Wohlfühlmoment. Gekühlt wird er zu einem erfrischenden Dessert, das gerade an warmen Tagen besonders lecker ist.
Beauty trifft Comfort Food
Mit dem wellbe Wildberry Kollagen bekommt dieses klassische Wohlfühlrezept einen modernen Beauty-Twist. Das Kollagen lässt sich ganz unkompliziert in deine tägliche Routine integrieren und passt dank seines fruchtigen Geschmacks ideal zu Beeren, Kirschen und anderen Früchten.
wellbe Beauty Kollagen enthält neben Kollagen auch ausgewählte Vitamine und Mineralstoffe sowie Hyaluronsäure und Biotin. Biotin trägt zur Erhaltung normaler Haut und Haare bei, während ausgewählte Nährstoffe deine Beauty-Routine sinnvoll ergänzen können.
So wird aus einem einfachen Milchreis ein besonderer Genussmoment, der nicht nur lecker aussieht, sondern sich auch wunderbar in einen bewussten Lifestyle integrieren lässt.
Unser Tipp 🍒
Du möchtest deinen Milchreis noch etwas besonderer machen? Dann serviere ihn in kleinen Dessertgläsern und schichte Milchreis und Kirsch-Topping abwechselnd übereinander. So entstehen wunderschöne Schichten und dein Dessert wird garantiert zum Hingucker – ob beim gemütlichen Abend zu Hause oder beim Brunch mit Freundinnen.
Also: Löffel schnappen, Kirschen drauf und genießen! 💕
